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Pourquoi utiliser une serre à tomates ?

La majorité de la production de tomates se fait en plein air, en plein champ. Toutefois, la culture sous serre ou sous tunnel prend de plus en plus d'importance. En effet, elle permet de fournir des fruits frais et de qualité aux marchés locaux et internationaux. La demande de ce légume est en constante augmentation. Ce qui se reflète dans sa culture, son système de production et sa commercialisation. Cette augmentation annuelle de la production au cours des dernières années est principalement due à l'augmentation du rendement par m2 et non à l'augmentation de la surface cultivée.

La serre à tomates offre les meilleures conditions de croissance

Tous les facteurs agro-climatiques sont interdépendants. Chacun d'entre eux peut affecter le développement de la culture à n'importe quel stade, de la germination à la maturation du fruit. La tomate est une culture de climat chaud. Mais grâce aux serres à tomates, il existe de variétés adaptées aux cycles de culture d'hiver. En réalité, il est de plus en plus possible de produire des tomates toute l'année avec cette structure. Celle-ci peut être fabriquée en verre, en bois ou en d’autres matériaux résistants.